Für den Teig Butter mit Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker schaumig rühren.
250 g Butter, 250 g Kristallzucker, 1 Pkg Vanillezucker, 1 Zitronenschale
Die Eier nach und nach zugeben und einrühren.
4 Ei
Zum Schluss Nüsse, Mehl, Backpulver und Rum einrühren.
200 g Haselnüsse, 150 g Mehl, 5 El Rum
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, mit den entkernten und halbierten Marillen belegen.
900 g Marillen
Bei 170°C ca. 45 min. backen.
Mit Puderzucker bestreuen.
Puderzucker